Un controverso olio di palma

Oggi ho deciso di parlarvi dell'olio di palma, che è spesso oggetto di critiche per il largo uso che ne viene fatto nell'industria alimentare e sulla sua effettiva salubrità.

colorante al titanio nel cibo

Come promesso nel post sul colorante naturale carota nera ecco un articolo riguardante i coloranti alimentari al titanio.
Voglio parlare in particolare dell'utilizzo dell' E171 (biossido di titanio) come additivo nelle creme per il corpo e come colorante negli alimenti.

 

Il biossido di titanio è una polvere bianca, questa sostanza è attualmente classificata come possibile cancerogeno per gli umani e sapere che tutt'ora è utilizzato come additivo in dolciumi e cibi vari non mi fa certo piacere.
 Ma scopriamo bene cosa c'è da sapere su questa sostanza conosciuta da pochi....