Un controverso olio di palma

Oggi ho deciso di parlarvi dell'olio di palma, che è spesso oggetto di critiche per il largo uso che ne viene fatto nell'industria alimentare e sulla sua effettiva salubrità.

E120 rosso cocciniglia: il colorante a base di insetti

Voglio parlarvi di un argomento che mi sta molto a cuore e che volevo trattare al più presto.
Sappiamo tutti che nell'industria alimentare vengono spesso usati coloranti per alterare l'aspetto dei prodotti e renderli più "vendibili".
Molte persone ignorano purtroppo la provenienza di certe sostanze che vengono mascherate con sigle identificative ai più sconosciute e prive di significato.

Oggi parleremo del colorante E120, un colorante assolutamente naturale a base di cocciniglia.
Per chi non lo sapesse le cocciniglie sono degli insetti parassitari delle piante che possono creare danni anche seri alle coltivazioni, tali insetti vengono utilizzati per estrarre il colorante alimentare E120(un colorante rosso).

vediamo ora dove viene utilizzato...